いつでも、ちょこっと、食べれる物・・・焼肉ライスバーガー作り置き
娘 「傘なんかいらないしぃ~」
母 「ごもっともです」
食事の時間帯もバラバラで、、せっかく沢山炊いたご飯も、、、、
「今日は外で食べて帰るからいらな~い」
「今からダイエットするからご飯はいらないの」
とか とか 言っちゃって
ご飯があまってしまうこと度々です。
残ったご飯はすぐに冷凍保存が良いそうで・・・白いご飯も良いけれど
娘 「ねぇ お腹すいたんだけど、なんかな~い」
母 「こんな時間にぃ~ 冷凍庫にご飯があるわよ」
娘 「おかずはぁ~」
母 「」
で、こんなものを作り置き
作り方はいたって簡単ですので、ご紹介します
残ったご飯にお醤油(おこのみの量)を入れて混ぜます
※炊飯器に入ったままでやる方が洗物が増えません
サランラップを敷いたお皿(ちょっと深さがあるもの)にご飯を入れて、
丸く形を整えます。
フライパンで焦げ目が付くまで両面焼きます。
※フライパンには油を入れません
同じフライパンで玉葱・牛肉の切り落とし(豚肉でも)を炒め、
焼肉のたれで味付けをします(赤唐辛子を入れると美味)
ご飯に具をはさんで、出来上がりいざ冷凍庫へ
具が足りないときは焼きおにぎりにして冷凍保存ね
3時や お夜食に チ~ン
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